A pochi passi da Amsterdam si trova l’affascinante cittadina di Edam, una destinazione che è un sogno diventato realtà per gli amanti del formaggio di tutto il mondo. Conosciuto per il suo omonimo formaggio e la sua storia ben conservata, Edam offre una serena fuga dalla frenetica vita cittadina di Amsterdam.
Arrivare a Edam da Amsterdam
Arrivare a Edam da Amsterdam è semplice e conveniente. Gli autobus regolari (numero 314) partono dalla stazione centrale di Amsterdam e raggiungono Edam in circa 30 minuti. In alternativa, puoi fare un piacevole giro in bicicletta da Amsterdam a Edam, un viaggio di circa 20 chilometri attraverso paesaggi pittoreschi.
Cose da fare a Edam
Una volta a Edam, la prima cosa da fare è immergersi nel mondo del formaggio Edam. Durante i mesi estivi, il paese rievoca ogni mercoledì mattina il tradizionale mercato del formaggio, dove si può assistere alla secolare tradizione della pesatura del formaggio. Al Cheese Market, puoi anche assaggiare e acquistare questa famosa esportazione.
Edam è più di un semplice formaggio, però. È una città splendidamente conservata con una ricca storia che risale al XII secolo. Fai una passeggiata lungo i tranquilli canali, ammira le case storiche con le loro facciate uniche e visita gli iconici ponti levatoi come il Kwakelbrug.
Da non perdere una visita alla Grote Kerk, o Chiesa di San Nicola, una grande chiesa gotica nota per le sue bellissime vetrate colorate e l’imponente tetto in legno. Potresti anche voler esplorare il Museo Edams, situato in una delle più antiche case in mattoni di Edam, che offre approfondimenti sulla storia e sullo stile di vita della città.
Nessuna visita a Edam sarebbe completa senza aver assaggiato la sua cucina locale. Oltre al suo famoso formaggio, Edam offre prelibatezze tradizionali olandesi come haring (aringa cruda), bitterballen (polpette fritte) e stroopwafels (cialde allo sciroppo) che puoi gustare nei ristoranti locali.
Una gita di un giorno a Edam da Amsterdam offre un delizioso viaggio nella tradizione e nella storia olandese. Dal suo famoso mercato del formaggio ai suoi edifici storici splendidamente conservati, Edam è un’affascinante città olandese che offre una rilassante e piacevole gita di un giorno. Quindi, prenota il tuo biglietto dell’autobus o prepara la tua bicicletta e preparati per una deliziosa esperienza olandese a Edam.